現(xiàn)在隨著農(nóng)藥的大量生產(chǎn)和應(yīng)用，很多蔬菜和水果表面都有農(nóng)藥殘留，吃了會影響人們的身體健康。下面農(nóng)藥殘留檢測儀廠家就來介紹一下哪些蔬菜不易含有農(nóng)藥殘留。

農(nóng)藥殘留檢測儀檢測顯示，馬鈴薯、大白菜、香菜等蔬菜中農(nóng)藥使用量較少，而韭菜、西紅柿、洋蔥等蔬菜中農(nóng)藥使用量有所增加。一般來說，葉菜的農(nóng)藥殘留比根菜要高，因?yàn)槿~菜的葉子較嫩，深受昆蟲喜愛，而根莖類昆蟲則不易食用。

在韭菜、西紅柿、洋蔥等農(nóng)作物的種植中，容易產(chǎn)生各種害蟲，農(nóng)藥的使用在所難免。農(nóng)藥殘留檢測儀檢測表明，一些噴灑的農(nóng)藥具有劇毒，容易殘留。與其他蔬菜相比，西紅柿喜歡在潮濕的環(huán)境中生長，細(xì)菌多，所以殺菌劑的使用較多，但與農(nóng)藥相比，殺菌劑對農(nóng)藥殘留的危害較小。

大白菜農(nóng)藥殘留少，可以放心食用。大白菜一般在秋季種植，在苗期只使用少量農(nóng)藥防治各種大白菜害蟲，因?yàn)榇蟀撞穗x成熟期的時(shí)間較長，大部分農(nóng)藥殘留會隨著時(shí)間的推移而降解，只有少量農(nóng)藥殘留在表面，經(jīng)過清洗和高溫處理，就會沒有農(nóng)藥殘留。

冬季種植的蔬菜比溫室種植的蔬菜農(nóng)藥殘留少。與夏季相比，冬季害蟲活動較少，農(nóng)民自然使用的殺蟲劑也較少。農(nóng)藥殘留檢測儀證明大棚種植可以通過物理方法預(yù)防害蟲的發(fā)生，在一定程度上減少農(nóng)藥的使用，而露天種植不能通過這種方式進(jìn)行病蟲害的物理防治，所以會有使用農(nóng)藥會多。